Weingut Hlebec – Jeruzalem, Slowenien

Mitten in der Pampa, am Ende der Welt, findet man oftmals die besten Stellen! So auch im Osten Sloveniens, wo Milan Hlebec mit seiner Familie ein traumhaftes Weingut mit Pension unterhält.

Hier ist der Gast sprichwörtlich König und kann seine Seele baumeln lassen. Eine Website braucht das Weingut nicht, es wird über Mundpropaganda weiter gereicht und hat immer viele Gäste. Deutsch wird gesprochen und der Gastgeber hat problemlos viele gute Tipps für Tagesunternehmungen parat. Die Templerkirche in nahen Jeruzalem oder die Thermen in Kroatien oder Slowenien. Das Weingut befindet sich 2 km von der Kroatischen Grenze entfernt im Ort Kog.

Weinanbau

Der Winzer baut seit Jahren seinen Wein ohne Pestizide an und sprüht auch keine Insektiziede. Alles wird der Natur überlassen. Dabei wirkt er nicht verpflichtet, ganz im Gegenteil! Überzeugt, ohne Sendungspassion und einfach nur in sich ruhend, dem Wein zu Diensten. Die Produkte, die dabei heraus kommen sind vielfältig und der Region absolut angemessen. Die wunderbare Grundlage wird mit Können zu einem hervorragenden Tropfen verarbeitet, der dann so klangvolle Namen trägt, wie Amore, Illuminati oder Nosferatu. Es ist alles dabei, von weiß über Rosé bis Rot und der Schaumwein ist ein Gedicht!

Kunst

Zudem hat sich die Familie der Kunst verschrieben. Järhlich kommen Künstler aus der Welt, meist aber doch slowenische Künstler, nach Kog um Ihr Schaffen hier zu beweisen. Im Weinberg und auf dem Hof sieht man die Produkte der letzten Jahre und bekommt eine Vorstellung von dem umtriebigen Handeln der Künstler. Neben auffällig schönen und großen Objekten sind es auch die kleinen Dinge, die besondere Anziehungskraft ausüben.

Pension

Wer übernachtet, kommt zusätzlich noch in den Genuss eines Essens. Hausmannskost ist wohl das Wort, das am besten beschreibt, was einen auf dem Teller erwartet. Unter einer herrlichen Weinpergola genießt man dann ein Drei-Gänge-Menü. Einfach-geniale-Küche. Wenn Milan der Jüngere dann voller verschmitztem Lächeln die Suppe bringt und sagt, dass das Gemüse aus dem Garten kommt, geht einem das Herz auf und der Gaumen lässt sich noch einmal lieber verwöhnen.

Die Slowfood Vereinigung hat das Weingut bereits mehrfach ausgezeichnet.

Und nach dem Essen hat der ein oder andere vielleicht noch eine Chance auf den Besuch des Weinkellers. In Raumhohen Regalen lagern dekorativ, unbezeichnete Flaschen, die noch nicht für den Verkauf bestimmt sind. Wer diesen Raum betreten darf, den erwartet ein vergnügter Abend mit viel Geschmack.

Die herzliche und offene Gastfreundschaft der Familie Hlebec ist gelebtes Urlaubsfeeling.

Einfach herkommen, genießen und verwöhnen lassen, bei Menschen mit Herz und Passion.

Weingut Hlebec auf Tripadvisor